安西さん（仮名）

俺が東京に来たのが18歳、その後4年間は大学生でラグビー部所属だった。ちなみに4年間やったバイトは100位は有ると思う。

その中で、超！印象的な先輩が安西さんだ。
このバイトは一応三年間、夏冬のラグビーシーズンオフの時にバイトに行った、バイトの内容はガス工事の配管工だ。更に社会人でも一年弱バイトした。

安西さんの親方である林田さん（仮名）にパチンコ屋でナンパされた。

林　「いい体してるなぁ～学生さん？」

俺　「はい、◯大の二年生です。」

林　「バイトしない？」

俺　「何の？」

林　「ガス工事、9時～17時で8000円だすよ」

俺　「考えておきます・・・」

って事でバイトに行く事になったのだが、チームは二名、林田親方と安西さんだ。この安西さんという人、当時は人ってこんなもんなのかな～って思ったけどこの人を超える人は未だに会った事が無い。

背は170センチ位で痩せてはいるが、土方なので鍛えられた体だ！顔はでかい、髪は常にパンチパーマ、顔は大竹まことにクリソツでこ出会いはパチンコ屋だ。当時41歳、歯は3本しかないが結構普通にしゃべるが団子やガム、餅は食えない。タバコはヘビィスモーカー、酒はたしなむ程度。
趣味はパチンコ、競艇、漫画（当時コンビニの週刊漫画は全て読む）天蓋孤独、親は居ない、物心つくときは孤児だった事しか知らないらしい。この歳で自ら童貞を自慢する。

最初はヤクザかと思った、しかもイカツイ人達が知り合いなので、（カス工事だから当たり前か・・・）ある日この人が隣に座りコーヒーをくれた事からバイトする事になるのだが・・・・

この人、一緒に仕事をするととんでもなくいい加減な人なのだ、月の中で仕事に出るのは約10日、何と、ずるやすみをするのだ。仕事を休んで会社の目の前のパチンコ屋でさぼり、仲間が戻る時間になると家へ帰る。

パターンはこうだ、給料が入る、ずるやすみをする、理由は常に「調子が悪い」でパチンコ屋に居る、皆が帰社する頃には家に帰る、パチンコが出過ぎてて儲かって帰れない事もある、その場合は当然皆に見つかるのだが「調子が良くなって来たのでパチンコに来た、明日から会社行くね～」で必ず3日以上出勤する。

仕事にパターンはこんなもんだ、住まいはトイレ共同風呂なしアパートで、東京世田谷で家賃三万のとこに住んでいる、勿論独身、ひと月Fullで働けば60万円以上稼いでいる同期と比べて安ちゃんは常に10万以下で生きていける。（税金を差し引けば手取り6万台だよね）

でお金が底をつくと必ず一万円借りに来る、そして仕事にもパチンコ屋にもこない週が1週間位あるアパートに遊びに行ったことがあるが六畳の家はコンビニ弁当の抜け殻と漫画本の山、テレビは有るけどビデオは無い、テーブルも無い、せんべい布団のみ。

お金は必ず給料日に返してくれる、しかし、また借りに来るから毎月貸す事になってキリがない。

会社の事を説明しなければならない、大手ガス会社の外注工事会社の集まりで本部（IN）外注（OUT）と言う何故そう言うかは知らないがその塊が10位あり工事業者と本社営業、管理部門等恐らく200名弱の会社のあつまりだ。

安ちゃんはパチンコで全財産使う割りには会社の対200人に対して「コーヒーおごれ」を連発、出社した場合必ず行う、それで貰った缶コーヒーを俺に50円で売るのだ！勿論俺だけじゃなく、安ちゃんにとって都合の良い人に売るのだけど（＾＾；

安西さん次回は安ちゃんの良いとこを・・・・

イチゴの可能性

イチゴは、ビタミンCや有機酸（主にクエン酸、リンゴ酸）を豊富に含む果物。

弱点が賞味期限が短いと言う事（約3日）保存も難しい。

そこで、加工商品としての可能性を探る。

メラニンを作る酵素（チロシナーゼ）を阻害する葉の阻害率は80％、茎で75.0％。
ヒアルロン酸を破壊してしまう酵素（ヒアルロニダーゼ）の阻害率は、葉97.0％、茎で94.0％もある。
１．月内には石鹸・ボディクリーム・フェイスマスクのサンプルが作成される。化粧品としての可能性

水溶性抗酸化成分であるビタミンEの存在下で相乗的な抗酸化効果を発揮する。

ベリー類は、心疾患系障害、老化誘導酸化ストレス、炎症反応、多様変疾患などの広範囲の生物医学的機能を示し、ゲノムDNAの保護や神経及び認知機能や視覚機能の改善に働きます。
＊ゲノムDNA（簡単に言えば遺伝子情報）

抗酸化活性や生体利用性、循環器系疾患やがんなどの疾病に対するイチゴの予防効果がまとめられています。

イチゴジャムでは生果に比べると抗酸化成分が減っているものの、５種の市販品の総ポリフェノール含量は58～136mg/100gであり、抗酸化活性も認められたことから、ジャムも抗酸化物質の良い供給源である。
２．食品としての可能性

ビタミンCポリフェノール類のような抗酸化成分は、活性酸素を捕捉・消去することができる、活性酸素による酸化ストレスが引き起こす様々な生活習慣病（循環器系疾患、がん、糖尿病など）の予防に役立つ。動脈硬化予防効果、脳卒中のリスクを低減させる効果を示唆するもの。

イチゴの発がん予防効果に関する研究は多く、発がん物質で誘導した食道の腫瘍形成を阻害する作用、 肺および子宮頚がん細胞に対する抗がん活性 、肝臓がん細胞の増殖を阻害する作用が報告されています。大腸がん細胞の増殖を阻害する。

イチゴ抽出物は放射線照射による発がんや神経系の損傷（学習及び記憶能力の低下を起こす）を抑えるという報告もあります。

イチゴ果汁を添加した食事がヒトでのニトロソアミノ酸（発がん物質）の生成を有意に抑えることを報告がある。
イチゴの高摂取が腺種発生のリスクを低下させるという結果が得られています。
老化時に酸化ストレスに弱くなるのを防ぎ、認知・運動機能を高めるとされている。

３．健康食品としての可能性

メタボリックシンドロームに対するイチゴの効果が最近報告された。

４．ダイエット食品としての可能性

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美容関連とすれば、
石鹸、ボディクリーム、フェイスマスク、関連　狙い、保湿、美肌、
シャンプー、リンス、ヘアケア関連　狙い、髪の保湿、頭皮の保護、香り

健康食品とすれば
錠剤などで、狙い、循環器系疾患、がん、糖尿病、動脈硬化予防効果、脳卒中の予防、アンチエイジング、ダイエット

飲料とすれば
ジュース、リキュール、ワイン　狙い、上記効果期待と味覚

食品とすれば
ジャム、ガム、チョコ等々　このへんは競合商品があるものは難しいだろうな～

香料の抽出が安価で出来れば面白いかも。
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取り敢えずは、美容関連のサンプルの出来がどうかな・・

オロチョン 市川

市川駅から徒歩1分にシャリというラーメン屋が有る。

オロチョン味噌ラーメンを目当てに行った、オロチョンとは北海道網走市にアイヌ民族で行うオロチョンの火祭りという祭りが有る。私は網走生まれで、物心ついた時から祭りから来た名前でオロチョンラーメンというと辛いラーメンの事だと思っていたが、中国の民族の事らしい。

この民族とオロチョンラーメンは無関係のようだが・・・

ずっと都心で暮らしていたので都内在住の時は新宿歌舞伎町の利尻という店のオロチョンラーメンが最高で恐らく20年以上は経営しているのではないかな～辛いラーメン好きにはお勧め！

で市川シャリのオロチョンラーメンがこれだっ！

北海道生まれの私としてはオロチョンは味噌！ここは魚介豚骨鶏がらって感じで味は魚介が濃厚で脂っこくない。こってり、ふつう、あっさりで分ければ、普通に近いあっさりって感じだ。
ここは辛さも調整出来て、三段階で注文が可能。チャーシューも三枚入りで嬉しい～

うちのかみさんは

定番の醤油ラーメン。ここで醤油ラーメン食べたの初めてだったのだが、これが結構美味い！オロチョンお勧めの店だが普通にかなり美味い！

お腹に余裕が有れば、にんにく無し餃子もあります。