2011年4月18日月曜日

そうめんサラダ

















そうめんは楽です。何が楽か、茹でる時間が約1分でこの料理の時間は約10分くらい。

そうめん2ワ 3分割くらいに手でちぎると食べる時につまみやすいです。
ハム 2~3枚
玉ねぎ半分 スライスしてさらしておく5~6分くらいで十分
乾燥わかめ 小さじ一つくらい、水で戻しておく
キュウリ 1本 薄切りにして塩をふりしんなりしてきたらキッチンペーパーなどで水気を抜く

茹で上がったそうめんを冷水でひやしたらなるべく水気を抜き、全部混ぜ合わせ塩胡椒とマヨネーズで味をつける。

これで出来上がり、超簡単だし、冷蔵庫に入れておけば保存も可能

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